Ceviche Peruano
Cubos de pescado, camarón y calamar marinados con limón, cebolla ocañera, cilantro, ají amarillo, jengibre y leche de tigre, sobre una cama de lechuga. Acompañado de chips de patacón.
25 .000
Cubos de pescado, camarón y calamar marinados con limón, cebolla ocañera, cilantro, ají amarillo, jengibre y leche de tigre, sobre una cama de lechuga. Acompañado de chips de patacón.
Maíz Pelao is a restaurant in the Bucaramanga, Santander (Colombia) specializing in Satander's region traditional food and of Colombia with a vanguardist touch.
www.maizpelao.com