Cocina pura y sincera

Postres

Cheese Cuca

Cheese Cuca

Torta de queso de hoja de Vélez, suero costeño y queso crema, sobre base de galleta cuca de Berlín, reducción de licor de mora de Zapatoca, dulce de mora, agraz y moras silvestres impregnadas en sirope.

Reservar

16 .000

Enyucado

Con salsa de arequipe caliente y helado de vainilla.


14 .000
Helado de bocadillo veleño D.O

Helado de bocadillo veleño D.O

Hecho en casa, espuma de queso de hoja de Vélez, guayaba con limonaria y crocante de almojábana.

Reservar

12 .000

Helado de Carne Oreada

Con bizcochuelo de guarapo y crocante de chócolo.


14 .000
Torta de almojábanas

Torta de almojábanas

Torta de almojábanas rellena de Bocadillo Veleño D.O., acompañada de espuma de arequipe de Floridablanca y espuma de queso de hoja de Vélez y jalea de bocadillo de Mogotes con limonaria.

Reservar

16 .000
Con Helado de Vainilla Artesanal
18 .000

About us

Maíz Pelao is a restaurant in the Bucaramanga, Santander (Colombia) specializing in Satander's region traditional food and of Colombia with a vanguardist touch.
www.maizpelao.com

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  • Carrera 37 # 54-12
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