Cocina pura y sincera

Cocteles

El Palonegro

El Palonegro

Mezcal artesanal con zumo de piña asada, licor de piña, ancho reyes, zumo de limón, y melao de panela, aromatizado con hojas frescas de albahaca.

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Precio:
24 .000
Gin Tonic

Gin Tonic

Ginebra, agua tónica, aromatizado con hielos hechos en casa de pepino, limón, romero y especias.

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Precio:
24 .000
Guarapo Jack

Guarapo Jack

Guarapo de piña perolera de Lebrija hecho en casa con whisky Jack Daniels, melao de panela, zumo de limón, sirope de clavo y jengibre.

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Precio:
24 .000
Precio:
22 .000
Moscow Mule

Moscow Mule

Vodka Absolut, ginger beer, almibar, zumo de limón y hierbabuena.

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Precio:
22 .000
Precio:
20 .000

Margarita de Lulo

Tequila, Cointreau, pulpa de Lulo y zumo de limón, escarchado con sal de ajíes criollos.

Precio:
24 .000

Mojito

Ron añejo con albahaca macerada con azúcar y limón.

Precio:
20 .000
Precio:
22 .000

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Maíz Pelao is a restaurant in the Bucaramanga, Santander (Colombia) specializing in Satander's region traditional food and of Colombia with a vanguardist touch.
www.maizpelao.com

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