Cocina pura y sincera

Ceviches

Ceviche especial de la casa

Ceviche especial de la casa

Ceviche con pescado marinado en limón, camarones, carne de jaiba y calamar, en una mezcla de suero costeño y pasta de ají, chicharrones y tostada de arepa.

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28 .000

Ceviche Peruano

Cubos de pescado, camarón y calamar marinados con limón, cebolla ocañera, cilantro, ají amarillo, jengibre y leche de tigre, sobre una cama de lechuga. Acompañado de chips de patacón.


25 .000

El gran Ceviche

Base de causa peruana, carne de jaiba y camarones mezclados con mayonesa artesanal de limón criollo, langostinos asados, láminas de pulpo, tomate y aguacate.


34 .000

About us

Maíz Pelao is a restaurant in the Bucaramanga, Santander (Colombia) specializing in Satander's region traditional food and of Colombia with a vanguardist touch.
www.maizpelao.com

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    Cabecera - Bucaramanga